Politeknik Jakarta Internasional memulai tahun pendidikan pada tanggal 12 September 1994 dengan jumlah mahasiswa 114 yang pada awalnya dikenal dengan nama Akademi Pariwisata Jakarta Internasional Hotels School, kampus pertama berada di Hotel Borobudur Intercontinental. Pada tahun 1997, kemudian pindah dan memiliki gedung sendiri berlantai 3 dikawasan Sudirman Central Business District (SCBD) Jakarta Selatan.
Dan berdirinya Akademi Pariwisata Jakarta Internasional Hotels School disahkan dengan keputusan Menteri Pendidikan & Kebudayaan RI No.037/D/O/1995 tanggal 16 Mei 1995 dengan status Terdaftar. Mulai tanggal 3 Oktober 2019 Akademi Pariwisata Jakarta Internasional Hotels School berubah bentuk menjadi Politeknik Jakarta Internasional sesuai dengan SK Menteri Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia No. 902/KPT/I/2019.
Dari tahun 1994 hingga tahun 2019 sudah meluluskan kurang lebih 2000 mahasiswa dan sudah terserap di industri sebanyak 87 %, hotel Borobudur 120 ( 11,5 % ).
Visi
Menjadi Lembaga Pendidikan Tinggi Hospitality Unggulan Bertaraf International
Misi
- Menyediakan sarana dan prasarana pendidikan bertaraf hotel berbintang kelas internasional
- Peduli kepada pengembangan masa depan peserta didik yang unggul di bidangnya dan pemberian beasiswa kepada peserta didik unggulan.
- Berorientasi kepada Kurikulum yang selalu berkembang dan terkini
- Meningkatkan kualitas dan potensi staf dan karyawan melalui pelatihan dan riset yang terintegrasi serta jenjang kependidikan yang lebih tinggi
- Meningkatkan kualitas dan potensi sumber daya manusia baik di dalam maupun di luar lingkungan kampus
- Mampu berbagi ilmu dan pengetahuan melalui pengabdian kepada masyarakat
- Mengembangkan operasional dan manajemen hospitality melalui sarana kegiatan praktek terpadu di dalam lingkup kampus
